ΠΥΡΗΝΟΚΑΡΒΟΥΝΑ ΚΛΗΜΗΣ

Από το 1992 έχουμε επιδοθεί στη παραγωγή και διάθεση, τόσο στην εγχώρια όσο και στη διεθνή αγορά, ενός πρωτοποριακού, καινοτόμου και Ευρωπαϊκά βραβευμένου προϊόντος για ψήσιμο (barbecue) σε μορφή μπρικέτας, το κάρβουνο ΚΛΗΜΗΣ.

Είναι ένα προϊόν που κατέχει δίπλωμα Ελληνικής και Ευρωπαϊκής ευρεσιτεχνίας από τον Οργανισμό Βιομηχανικής Ιδιοκτησίας και από το European Patent Office αντίστοιχα.


Για την παραγωγή του:

Δεν εφαρμόζουμε κοπή δέντρων όπως τα ξυλοκάρβουνα ή υπολείμματα επεξεργασίας ξύλου αλλά χρησιμοποιούμε το πυρηνόξυλο. Το πυρηνόξυλο είναι ένα υπόλειμμα από την παραγωγή ελαιολάδου και θεωρείται στερεό βιοκαύσιμο
Η χρήση τους δεν προκαλεί αύξηση εκπομπών των αερίων του φαινομένου του θερμοκηπίου της Γης, αφού η καύση βιομάζας είναι κλιματικά ουδέτερη(carbon neutral).


Τα βασικά πλεονεκτήματά του κατά την καύση είναι:

  • Δεν μυρίζουν
  • Δεν καπνίζουν
  • Δεν πετούν σπίθες
  • Ανάβουν πολύ εύκολα
  • Δεν περιέχουν χημικά πρόσθετα
  • Αναδεικνύουν τις γεύσεις των ψητών
  • Μέγιστη θερμογόνος δύναμη 6366 kcal/kg
  • Παράγονται με μεθόδους φιλικές ως προς το περιβάλλον
  • Εκλύουν 30% λιγότερο μονοξείδιο του άνθρακα από το γνωστό ξυλοκάρβουνο

Πρόκειται για μία πατέντα, μοναδική στο είδος της, που επέτρεψε στην παραγωγή ενός φυτικού προϊόντος το οποίο είχε τεράστια απήχηση στον κόσμο, με αποτέλεσμα σήμερα να διατίθεται τόσο σε όλη την Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό.

Το προϊόν διατίθεται στην αγορά σε συσκευασίες των 3Kg, 10Kg και 15Kg.


Οδηγίες χρήσης & ψησίματος

burningbriqΤο πυρηνοκάρβουνο δεν χρειάζεται προσάναμμα για να ανάψει.

Δημιουργούμε μία πυραμίδα από μπρικέτες όπου στο κέντρο της βάσης της τοποθετούμε ένα κομμάτι από βαμβάκι το οποίο το έχουμε βρέξει με οινόπνευμα και του βάζουμε φωτιά. Η μόνη φλόγα και ο καπνός που θα φαίνεται προέρχονται  από το βαμβάκι που καίγεται.

Εναλλακτικός τρόπος για να τα ανάψετε είναι να εισάγετε μερικές μπρικέτες σε μία ειδική καμινάδα για κάρβουνα ή να χρησιμοποιήσετε μια ηλεκτρική συσκευή για κάρβουνα.

Οι μπρικέτες θα αρχίζουν να κοκκινίζουν, να παίρνουν το γκρι χρώμα της στάχτης και να εκπέμπουν θερμότητα χωρίς να εμφανίζουν φωτιά και καπνό σαν τα κλασσικά ξυλοκάρβουνα και αμέσως μπορούμε να ψήσουμε. Για να επισπεύσουμε την διαδικασία εξάπλωσης της φωτιάς σε όλες τις μπρικέτες μπορούμε να τα φυσήξουμε με κάποιο μέσο όπως χαρτόνι, περιοδικό, κ.α.

Επειδή έχουν ομοιόμορφο μικρό σχήμα, δεν χρειάζετα να τα σπάμε. Απλά τα απλώνουμε στην επιφάνεια που θέλουμε να έχουμε φωτιά για να ψήσουμε.

Τέλος το πυρηνοκάρβουνο δεν χρειάζεται σκάλισμα. Απλά μετακινούμε κάποιες μπρικέτες όταν θέλουμε να μετατοπίσουμε την ένταση της φωτιάς σε κάποια σημεία όπου θέλουμε περισσότερη ή λιγότερη ένταση ψησίματος.


 

COLLECTION

2 Σχόλια
  • Ιωαννίδου Χαρίκλεια
    Posted at 14:11h, 15 Απριλίου Απάντηση

    Καλημέρα σας! Ονομάζομαι Χαρά Ιωαννίδου και ενδιαφέρομαι για 10 klg πυρινοκάρβουνα κλημης. Θα ήθελα να γνωρίζω το κόστος κι αν κάνετε δωρεάν μεταφορά στην περιοχή Πειραιάς. Τηλ επικοινωνίας 6977252825.

    • APOSTOLOS AVAGIANOS
      Posted at 16:38h, 15 Απριλίου Απάντηση

      Καλησπέρα σας.
      Ευχαριστούμε πολύ για το ενδιαφέρον σας.
      Η τιμή του 10kg είναι σε προσφορά 18€ -3€ στα 15€
      Η παραλαβή γίνεται δωρεάν μόνο από το κατάστημα αφού προηγηθεί παραγγελία.
      Αν θέλετε η παράδοση να γίνει στην διεύθυνση σας υπάρχει κόστος μεταφοράς 5€.
      Στην διάθεση σας για οποιαδήποτε επιπλέον πληροφορία.

Post A Comment

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.